初夏野菜のゼリー寄せ & ニンニク&旨みたっぷりペペロンチーノでスタミナ増強 シャルドネ3種飲み比べ
AYANOの食器棚を買って使用頻度などを考慮して 食器を整理してから料理のモチベーションがさらに上がった。 なんなのでしょうか・・・食器...
Quality of Foodsを求めて
AYANOの食器棚を買って使用頻度などを考慮して 食器を整理してから料理のモチベーションがさらに上がった。 なんなのでしょうか・・・食器...
牛肉の次は鶏肉で。 焼鳥にするつもりで 比内鶏と名古屋コーチンを買ったのだけど・・・ 焼鳥だけじゃつまらないし・・・ ということ...
メインは真鯛のポワレ。 これは過去何度もつくったもの。 なので、今回はどこかで食べた記憶のある ハマグリのスープを使うことにした。 ...
3つ目の料理。 とにかく今までつくったことのないものをつくりたい。 これまでの記憶を頼りに作っていない、 若しくは組み合わせていないは...
ブルスケッタの次はブッラータを使ったカプレーゼ。 カプレーゼは並べるだけなので毎回盛り付けに苦慮する。 今回はひまわりのイメージ。 盛...