家飲みの勧め（その44）ミネストローネ、天使の海老の玉子焼、居酒屋メニュー色々、ザワークラフトに挑戦

2026/10/15 お浸し, 韓国風鍋, 日本酒, 海鮮, 洋食, 汁もの, 韓国焼酎, ハム・ソーセージ, 煮込み, ビール, 煮込み, 和食, 炒め物, お取り寄せ, マッコリ, 韓国おつまみ, エスニック, 寿司・刺身, 酒, 焼もの, 和物

かみさんが、「野菜沢山食べたい」と。 はいはい。 仙台勝山館のベーコンがたっぷりあるからミネストローネ。 ストックしているベーコンを食...

家飲みの勧め（その43）枝豆 de AMSTEL&晴れ風、刺盛 de 梅の宿、熱々ポトフ de 赤、勝山館の無添加ソーセージ de Eldinger & Hoegaarden、居酒屋メニュー de 篠峯＆風の森、締めは橘花GIN

2026/10/14 スイーツ, 日本酒, 海鮮, 洋食, ハム・ソーセージ, 煮込み, ビール, 和食, 炒め物, お取り寄せ, ワイン・泡, 寿司・刺身, 酒, 漬物, ジン

ある日の晩御飯。 ノンアルデーなのでヴェリタスブロイ。 長雨の後からだんだん秋らしくなってきた。 エアコンが不要な日もぼちぼち。 ...

家飲みの勧め（その42）ビール＆枝豆、秋茄子の揚げ浸し、かぼちゃ煮、焼き鳥 de 芋焼酎、伊勢マグロの中トロ、ゴーヤの韓国風炒め de ビールの後は？

2026/9/25 ビール, 煮物, 揚げ物, お取り寄せ, 和食, 炒め物, 酒, サラダ, 韓国おつまみ, エスニック, 寿司・刺身, 漬物, 焼酎, 焼もの, 和物, お浸し

かみさんがいる間だからか 八百屋に行っても、スーパーに行っても 茄子を買ってしまう。 天ぷら、炒め物、色々やったけど 焼き茄子、...

家飲みの勧め（その41）天使の海老とマッシュルームの超濃厚グラタン、エスニック風リゾットの白なすサンド、茄子のカポナータ風 de 泡（POMMERY）、締めに戻り鰹 de 鍋島

2026/9/10 イタリアン, フレンチ, 酒, ウイスキー, 和食, エスニック, ワイン・泡, 寿司・刺身, 洋食, スイーツ, 日本酒

かみさんが関西宅に来てから10日ほど。 一人増えたとはいえ、かみさんは1日2食。 しかも内、1食はオールブランランチを自分で用意。 と...

家飲みの勧め（その40）豆腐抜きのベーコン入りゴーヤチャンプル de 独りノンアルご飯、全粒粉のリガトーニとチキン de 有機白ワイン、カポナータ、鶏レバーペースト、天使の海老のアヒージョ de 泡、天使の海老のカクテル、シャインマスカット、鶏レバーペースト、ペペロンチーノ de 泡、締めはヒューガルデン

2026/9/7 酒, ぶどう, フルーツ, ワイン・泡, 梨, パスタ, 洋食, ビール, 朝ごはん, イタリアン

ある日の一人飯はゴーヤチャンプル。 仙台勝山館の化学添加物無添加のベーコンを試してみた。 燻煙臭はさほどなく、豚肉本来の味を堪能できる。...

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