最近のご飯＠関西別宅 牡蠣グラタンと海老ピラフの贅沢ドリア de シャルドネ
ときどき無性に食べたくなるこってり洋食。 ハンバーグとかドリアとか・・・ お気に入りの洋食屋に食べに行くか、自分でつくるか・・・ 散々...
最近のごはん＠関西別宅 鶏塩焼の残り de 親子丼など
今日の夜は豚肉豆腐チゲと決めていた。 キムチ、白菜やキャベツや茸類、豚肉、コチュジャン、ごま油 醤油、コクを求めるときには隠し味程度の味...
最近のご飯いろいろ 鶏塩焼と月の桂 立春朝搾り令和七年乙巳（きのとみ）二月三日
久々に豚肉豆腐チゲ。 青唐辛子が無いのが残念だけど、 鶴橋のキムチ屋さんの極上キムチやカクテキがある。 これをたっぷり入れた豚肉豆腐チ...
すき焼き、牛丼、そして焼き芋に久々のチョコレート
関西のいいところの一つ。 質の高い牛肉が良心的なお値段で手に入ること。 牛肉を買うところは2か所と決めていて 内1か所は街中の精肉店。...
アンティークバカラにはまる予感・・・
無性にさいき家の鯖寿司が食べたい・・・ 買いに行ったら完売・・・ でも食べたい・・・ということで食べたことのない 柿千の鯖寿司を買って...