ステンレスフライパン Cristel（クリステル）の謎
愛用していた柳宗理のフライパン。 IHで使ったときに、IHのパネルに 簡単に取れない汚れがつくようになった。 鉄だからなのか、底に...
「 2020年04月 」一覧
自粛のGW家呑み 焼鳥 de 鍋島 しめは簡単バナナスイーツとMaker’s Mark
自粛GWの家呑み。 久々に焼鳥でも。 鶏モモ肉から皮を剥がし、 丁寧に脂を除去。 これで相当カロリーを抑えられる。 あとは焼鳥用に...
かみさんのプリンと天ぷら de 家呑み
プリン好きの私のために かみさんがプリンをつくってくれた。 ベースに1cm弱のスポンジ。 脂肪分を減らすために 生クリームは不使用。...
自粛の週末はオンライン飲み会
毎日毎日家族呑み。 新鮮味が欲しくなってきて お友達夫婦にオンライン飲み会を提案。 即レスで決定。 お互いMicrosoftのTea...
GW前夜の家呑み 地鶏レバー赤ワイン煮＆砂肝としめじのニンニク炒め
Stay HomeのGW前夜。 赤ワインが美味しく飲める チープなつまみをつくってみた。 売られている鶏もつは大抵 レバーと砂肝...