「漬物」一覧

最近のさっくり料理 青椒肉絲、すき焼き、ゴーヤチャンプル、焼きそば、うどん、回鍋肉、うどん、チャーハン、コロッケ

2026/7/9 ランチ, 焼もの, 丼もの, 揚げ物, 洋食, 中華, 漬物, サラダ, 汁もの, 麺類, 炒め物, 中華風炒め物, 和食, 揚げ物

飲むことを中心に料理を考える癖がついてるので 飲まない日の晩の料理やランチに何を作るか迷うことが多い。 飲める日だと料理を色々つくるのも...

家飲みの勧め（その27）アンチョビとキャベツのパスタ de 白ワイン＆久々の閻魔、日々の肴と旨い酒、完成した梁の部屋でわくわく飲み

2026/6/17 焼もの, パスタ, 揚げ物, 洋食, 酒, 漬物, ワイン・泡, 海鮮, スイーツ, お取り寄せ, ウイスキー, 寿司・刺身, 焼酎, 和食, 日本酒, ビール, 煮物, イタリアン

アンチョビが塩辛くて冷蔵庫へ。 早速、キャベツを買ってきて、アンチョビとキャベツのパスタ。 オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を弱火で...

家飲みの勧め（その23）らっきょう漬、糠漬け、ちりめん山椒、ご褒美に鶏レバーバルサミコ風味 de 赤ワイン、天然平目昆布締めと天然真鯛の握り de 鍋島特別純米

2026/6/8 酒, 漬物, 洋食, ワイン・泡, 和食, 寿司・刺身, ビール, 日本酒

関西で過ごしていると色々な食材が手に入ることに驚く。 例えば処理済のらっきょう。 関東宅界隈では見たことがなかった。 処理済だから皮を...

家飲みの勧め（その１６）関東家飲み＆関西家飲み キノコたっぷり豆腐チゲ、旨味抜群煮物、彩り野菜たっぷりタコマリネ de Jean Planer、地物タコ de タコ飯、天然本マグロの握り de 鍋島

2026/4/15 酒, お弁当, 漬物, 洋食, ワイン・泡, 炊き込みご飯, 和食, マッコリ, エスニック, 寿司・刺身, 炒め物, ビール, 日本酒, 煮物, イタリアン, 韓国風鍋

関東滞在はあっという間に過ぎてしまった。 関西に移動する直近の関東家飲み。 まずはシンプルに漬物と銀鱈西京漬。 日本酒は茨城の初しぼり...

家飲みのすすめ（その７）牡蠣はほんとにいい肴、たまにはフライドポテト＆ビール等々

2026/2/19 ワイン・泡, 煮込み, 揚げ物, 炊き込みご飯, 中華, 酢の物, 和食, 海鮮, 寿司・刺身, 炒め物, 叉焼, ビール, 日本酒, お浸し, 煮物, ラーメン・うどん・蕎麦, 酒, 漬物, 焼もの

ホタルイカのペスカトーレの残りでパスタ。 Hoegaardenを飲みながらあっという間に食事が終わってしまった・・・ トマトベースのパス...

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