丁寧にした処理した牛すじでつくる牛すじシチュー de ジンファンデル 朝はハヤシライスに変身! 蕪と蕪の葉のコンソメスープなど
以前から好きでときどき食べていたけど、 たまたまちょっと前にスーパーで 「すじにしては高いな・・・」と思いつつも ついつい手が出てしま...
Quality of Foodsを求めて
以前から好きでときどき食べていたけど、 たまたまちょっと前にスーパーで 「すじにしては高いな・・・」と思いつつも ついつい手が出てしま...
久々に頑張った和食の生芝エビのかき揚げ天の残りは天丼に。 朝食のメインはミニ天丼。 かみさんも私も朝から焼肉でもカレーでも天丼でも大丈夫...
観音山フルーツアーデンの皮ごと食べれるレモンでサワーをつくる。 これは届いてからずっとやろうとしていたことの一つ。 レモンの皮をもっと活...
魚屋で久々に見た舌平目。 勝手な思い込みかもしれないけど、 フランス料理といえば舌平目のムニエルが 真っ先に出てくる。 ところが、こ...
最近、庭キャンが我が家ブーム。 GWなのでとにかく庭でやりたい。 なにしろ蚊に悩まされずに新緑を眺めながら 気持ちよくお手軽に飲んだり...