ばらちらし寿司&一寸一杯刺盛&亀泉CEL24
12月31日は毎年恒例の ばらちらし寿司。 まずは卵焼から。 今年はお隣さんから いただいた産直の ある品を加えてつくった。 し...
Quality of Foodsを求めて
12月31日は毎年恒例の ばらちらし寿司。 まずは卵焼から。 今年はお隣さんから いただいた産直の ある品を加えてつくった。 し...
大阪のお義姉さんから 萬野総本店の 極上肉が送られてきた。 ここははり重 に卸している。 肉の美しさに感動。 しかも...
クリスマスディナー。 ツリーの光を楽しみながら エビのカクテル チキングラタン カルパッチョを楽しむ。 ワ...
鮮魚コーナーで とても美味しそうな あいなめ発見。 半身はカルパッチョに、 残り半身は昆布締めに。 あいなめは3枚に下...
クリスマスといえばチキン。 大勢人が来る、とか、 種類を充実させたい、とか つくる人は結構大変。 そんなときに役立つメニュー。 そ...