「 2016年11月 」一覧

何度もマーボー豆腐を つくってきたけど 今回が最高の出来。 是非つくってみて！ と言いたくなった。 しかもダシスープ無しで ...

2日目のおでん。 塩加減も旨みも丁度いい感じ。 沢山つくって3日間くらい食べる。 これがおでんの良さ。 おでんを食べなが...

かみさんの居ない土曜日。 金曜に忘年会だったからか 無性にラーメンが食べたかった。 美味しい味噌ラーメン つくってみよう。 美...

おでんの時期がきた。 おでんで燗酒なんて最高。 まずは出汁づくり。 2リットルの水に 昆布を入れ沸騰させる。 昆布を出...

大根の葉と揚げの炒め。 私の大好物。 まさに今、美味しく いただける。 もう少しすると 葉が固くなってしまうのだ。 ...