朝ごはん一覧

家飲みの勧め(その40)豆腐抜きのベーコン入りゴーヤチャンプル de 独りノンアルご飯、全粒粉のリガトーニとチキン de 有機白ワイン、カポナータ、鶏レバーペースト、天使の海老のアヒージョ de 泡、天使の海老のカクテル、シャインマスカット、鶏レバーペースト、ペペロンチーノ de 泡、締めはヒューガルデン

ある日の一人飯はゴーヤチャンプル。 仙台勝山館の化学添加物無添加のベーコンを試してみた。 燻煙臭はさほどなく、豚肉本来の味を堪能できる。...

お盆期間のご飯と家飲み 勝山館のソーセージ&エルディンガー、残りでポトフ、天然バチマグロ握り、久々のTaliskerと品川巻、蒸し鶏&づけ丼 de 鍋島特別純米生原酒、枝豆とエルディンガーの相性は?

すっかりハマってしまった勝山館のソーセージとエルディンガー。 今後も勝山館でソーセージを買えると思っていたら・・・ なんと、9月末でソー...

家飲みの勧め(その 36)ヤクルトの乳酸菌で育った山田水産うなぎ de 鰻ざく、鰻巻き、鰻丼 de 奈良萬&談山貴醸酒&KINO、夏の茄子天 de 吉田のうどん、かみさんと夏最後の朝食

かみさんが関東に帰る日の前々日。 ヤクルトの乳酸菌で育ったヤマダ水産のうなぎが二尾残っている。 かみさんの大好物を残して返すわけには行か...

お友達から感激のお祝い 久々の飲み会&我が家の朝食おもてなし 平目のスープ、4種の野菜サラダ 平目のクルトンかけ、目玉焼、米粉パンのトースト、バナナと桃、珈琲

しばらく会っていなかったお友達からライン。 仕事で金曜日に大阪に行くのでよろしければ、と。 しかも、新居のお祝いを送りました、と。 土...

春の家飲み(家飲みのすすめ その10)自家製干瓢煮、干瓢巻、玉子巻、マグロ握り、鉄火巻、生しらす丼 de 伍鬼上、前鬼、月桂冠の内蔵 純米大吟醸 しぼりたて生原酒、鶏唐揚 de 晴れ風、カプレーゼ&タコマリネ de 白ワインなど

干瓢巻は甘いので好んで食べなかった昔。 それがいつの間にか、日本酒のおつまみに最高。 もちろん、かみさんの影響だった。 かみさんが青魚...

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