庭キャン de BBQ ヤマメ塩焼、信州野菜と信州牛の炭火焼、ヤマメの骨酒、チゲなど
小学生の頃からキャンプという言葉をずっと使ってきた。 よくよく考えるとキャンプの定義を知らない。 そこでネット検索すると、なんと日本キャ...
「 ワイン 」一覧
庭キャン 癒しのDIETZオイルランタンの灯 de チゲ＆トッポッキが抜群に旨し！
蚊がいなくて、過ごしやすくて、 新緑が美しいこの季節は庭キャンのベストシーズン。 私が買ったDIETZのハリケーンランタンを見て 「黒...
フレンチ風ディナー 帆立のソテー スナップエンドウのソース 牛すね肉と黒米リゾット エスニック風 京都土産のお菓子
ちょっと遅いホワイトデーのディナー。 大ぶりのホタテはソテーにするとして、 ソースはどうしようか・・・と。 思いついたのがはしりのスナ...
やまぶし茸のホワイトシチューとコストコのヒレステーキ
最近はまっているキノコ、やまぶし茸。 食感が繊細でホワイトシチューによく合う。 スーパーで見つけると大抵かごへ。 でも、なかなか買えな...
今あるものだけで即興和食
ある日のランチ。 もやし大袋を2袋買っておいた。 それは味噌ラーメンのため。 もやしたっぷり味噌バターラーメン ラーメン屋の味噌...