「お浸し」一覧

家飲みの勧め（その44）ミネストローネ、天使の海老の玉子焼、居酒屋メニュー色々、ザワークラフトに挑戦

2026/10/15 寿司・刺身, ハム・ソーセージ, 酒, 韓国おつまみ, ビール, 煮込み, 洋食, 炒め物, 焼もの, 汁もの, お浸し, マッコリ, 日本酒, お取り寄せ, 和物, エスニック, 海鮮, 韓国風鍋, 韓国焼酎, 和食, 煮込み

かみさんが、「野菜沢山食べたい」と。 はいはい。 仙台勝山館のベーコンがたっぷりあるからミネストローネ。 ストックしているベーコンを食...

家飲みの勧め（その42）ビール＆枝豆、秋茄子の揚げ浸し、かぼちゃ煮、焼き鳥 de 芋焼酎、伊勢マグロの中トロ、ゴーヤの韓国風炒め de ビールの後は？

2026/9/25 酒, 焼酎, 韓国おつまみ, ビール, 煮物, 炒め物, 焼もの, お浸し, サラダ, お取り寄せ, 和物, エスニック, 和食, 漬物, 寿司・刺身, 揚げ物

かみさんがいる間だからか 八百屋に行っても、スーパーに行っても 茄子を買ってしまう。 天ぷら、炒め物、色々やったけど 焼き茄子、...

家飲みの勧め（その39）自家製スープ de ラーメン２連発、スープで使った食材煮物、いんげん胡麻和え、オクラ、平目昆布締め de Erdinger & 鍋島特別純米生原酒

2026/9/1 ビール, ラーメン・うどん・蕎麦, 煮物, お浸し, 和物, 和食, 日本酒, 漬物, 寿司・刺身, 揚げ物, 酒, 麺類

賛否両論の笠原さんのラーメンスープの動画を見て以来、 自家製スープを作ることがさほど面倒でなくなった。 笠原さんのレシピで作ってから改良...

家飲みの勧め（その35）伊勢の極上干物 de 伊勢地酒KINO　生のハラペーニョたっぷりタコス de お気に入り泡＆酸化防止剤無添加シャルドネ

2026/7/31 イタリアン, 洋食, メキシカン, ワイン・泡, 焼もの, マリネ, お浸し, 和食, 日本酒, エスニック, 酒

伊勢むすびのおかみさんお勧めの干物セットが到着。 サメの味醂干しがどうしても食べてみたかった。 最近見つけたバランスがよくリ...

家飲みの勧め（その32）かみさんの晩酌セット de エガビア、Chicken and Chips チキン＆チップス＆生のハラペーニョとタコス de ビール＆CODRNIU

2026/7/28 揚げ物, 洋食, ランチ, 炒め物, メキシカン, ワイン・泡, 焼もの, お浸し, 中華, 和食, 日本酒, 和物, エスニック, サラダ, 酒, 揚げ物, スープ類, ビール

翌日のランチ。 余った白菜キムチ、唐辛子、厚揚をごま油で炒め、 醤油少々で味付けしたもの、白米、エッグドロップスープ かみさんは大...

家飲みの勧め（その24）大和肉鶏のむね肉 茄子のニンニクソテー添え de 泡、天然本マグロの赤身、中トロ、大トロno握り de 帰山、翌朝はマグロ丼

2026/6/9 煮物, ワイン・泡, お浸し, 和食, 日本酒, 酒, 揚げ物, 寿司・刺身, ビール

地鶏いろいろあるけれど大和肉鶏のむね肉にすっかりはまってしまった。 むね肉なのに茹でてもぱさぱさにならない。 しかも、旨味があってくせに...

春の家飲み（家飲みのすすめ その８）鯉の洗い、春鰹、甘えびと菜の花のカルパッチョ、甘えびの握り de 紅コガネ、福海にごり、泡、鍋島

2026/3/16 イタリアン, 洋食, ワイン・泡, お浸し, 和食, 日本酒, 酒, 揚げ物, 寿司・刺身, ビール, 焼酎

花粉がまだまだ飛散している中、茨城までドライブ。 目当てはもちろん、茨城の極上食材 今回は鯉の洗い、菜の花など食材をたっぷり買って来た。...

家飲みのすすめ（その７）牡蠣はほんとにいい肴、たまにはフライドポテト＆ビール等々

2026/2/19 ワイン・泡, お浸し, ラーメン・うどん・蕎麦, 煮物, 炒め物, 焼もの, 和食, 煮込み, 日本酒, 酒, 中華, 揚げ物, 炊き込みご飯, 寿司・刺身, 酢の物, 叉焼, 漬物, ビール, 海鮮

ホタルイカのペスカトーレの残りでパスタ。 Hoegaardenを飲みながらあっという間に食事が終わってしまった・・・ トマトベースのパス...

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