冷麺ランチ 夜はアサリクリームのショートパスタ de 白ワイン
かみさんがランチに冷麺をつくってくれた。 野菜がこれでもかというほど入っている。 アッと言う間に完食。美味しかった・・・ ...
Quality of Foodsを求めて
かみさんがランチに冷麺をつくってくれた。 野菜がこれでもかというほど入っている。 アッと言う間に完食。美味しかった・・・ ...
自家製比内地鶏のスープで使った 昆布と干椎茸を綺麗に洗って佃煮にした。 既に柔らかくなっているので 酒、味醂、醤油、洗双糖を加えて煮詰...
久々のイタリアンの翌夜。 残しておいた天然真鯛の胴のいい部分で寿司。 あとは南マグロ。 亀泉のCEL24発泡にごりで。 ...
翌夜。 かみさんがサバ唐をつくってくれた。 天ぷらの残りと一緒にシンプルな家呑み。 この季節。とにかくビールが旨い。 ロング缶は...
雨ってコロナ前はあまり好きでなかったけど、 最近は、雨もいいもんだな、と思ったり。 1年以上続いているテレワークに飽きも出てきた。 け...