チキンのトマト煮 with 秋茄子＆チキントマトのショートパスタのグラタン de 椀子メルロー

2023/10/31 お浸し, その他洋食, イタリアン, サラダ, トマト系, パスタ, ワイン, 和食, 季節もの, 揚げ物, 朝ごはん, 朝食, 汁, 炒めもの, 酒, 酢のもの

トマトの値段があまりに上がりすぎてて なかなか手が出ない今日この頃。 トマトを堪能したい、をチープに実現するには カットトマトの缶詰かパック...

最近のいろいろ 奈良で見つけた極上の酒（その２） 伍鬼上（ごきじょう）de 魚久の粕漬＆煮物などなど

2023/10/27 お浸し, みかん, テイクアウト, デパ地下・スーパー惣菜, ビール, フルーツ・野菜, リンゴ, 刺身・寿司, 卵料理, 和えもの, 和食, 季節もの, 季節もの, 旅行土産, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて

ある日の夜。 アマタケが鶏手羽中のオンライン販売をやめてしまったので スーパーで手羽中を買うのだけど、細い、小さい・・・ なんとかもう一度販...

奈良で見つけた極上の酒 前鬼 de ズワイ甲羅、ホタテ刺、アジ刺 りゅうきゅうで

2023/10/26 お浸し, ウイスキー, オイル系, スイーツ, パスタ, ワイン, 刺身・寿司, 和食, 旅行土産, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 炒めもの, 焼き物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 納豆, 酒, 酒のあて

洋食の後はカニの甲羅、刺身で一杯。 家飲みの2次会。 事前にアジを3枚に下ろし・・・ 骨を抜いて冷蔵庫へ。 久々にさばいたけどうまくい...

熱々の鍋＆キンキンに冷えたビール 鱈のじゃっぱ汁

2023/10/9 みかん, ビール, フルーツ・野菜, 佃煮, 和食, 季節もの, 季節もの, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 漬物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて, 鍋

あまり好んで食べない鱈。 とくに鱈を使ったじゃっぱ汁は食べなかった。 が・・・かみさんが大の鱈好き。 二人でスーパーに行ったときに 鱈鍋用の...

やっと秋！ 秋らしく 秋刀魚、極上かつお、蕪と舞茸の炊き合わせ de 風の森 秋津穂507

2023/10/6 お土産, お菓子, みかん, ウイスキー, ビール, フルーツ・野菜, 刺身・寿司, 和食, 季節もの, 旅行土産, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて

確かどこかの予報で11月まで暑さが続く、 だったような記憶があるのだけど・・・ 気づけばちゃんと秋。 日本酒がどんどん美味しくなる。 魚屋...

奈良・京都の土産 大徳寺のさば寿司 de 風の森 しめは阿闍梨餅

2023/10/3 お土産, お菓子, ウイスキー, テイクアウト, デパ地下・スーパー惣菜, ビール, 中華, 寿司, 旅行土産, 日本酒, 日本酒とつまみ, 炒め物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて

殆ど映像的な記憶がない奈良。 東大寺に行ったという事実が記憶されているだけで、 それ以外の記憶は全くなかった。 鹿が苦手だというかみさんは...