極旨！ 豚角煮＆味付玉子、わか松石亭のダックワース「松のみどり」de Ichiro’s Malt & Tarisker
「最近、あまり肉を食べてないね・・・」とかみさん。 そんなタイミングで届いたArk館ケ森の豚バラブロック。 これは角煮をつくるしかない！...
最近のご飯 １つのフライパンで同時に2個のオムレツを作ってみる、おでんはちょっと早かった・・・
久々の洋朝食。 小さなフライパンでオムレツを一つずつ作っていたのだけど、 効率アップのため、同時2個づくりに挑戦してみた。 大玉2個を...
真鯛のとオクラのカルパッチョ、真鯛のポワレ CODORNIUとシャルドネで
毎日暑いとどうしてもキンキンに冷えたビール、 スパークリングが飲みたくなる。 結局、今回もまだまだたくさんあるCODORNIEを飲もうと...
白なすのグラタンとミートソースペンネ CODORNIU＆井筒の生ワインで
不思議なもので、茄子を買ってくると茄子をいただいてしまう・・・ 茄子好きのかみさんは茄子がたくさんあると機嫌がいい。 今回、白ナスもいた...
最近の料理いろいろ（その１）ヘルシー舞茸おこわ、栗おこわなど
ある朝の朝食 ご飯、野菜スープ トマトとレタスのサラダ 自家製ドレッシング 煮物、モロヘイヤのお浸し シャインマスカット、ヨーグルト...