最近の料理いろいろ(その3)CODORNIU de タコス、大学カボチャ、 朝からオムレツ on ボロネーゼなど
出かける日が近づいてきたので なるべく冷蔵庫や野菜室にあるもので済ませよう。 ということで、タコスの材料にトマトは入らず、 鶏肉の代わ...
出かける日が近づいてきたので なるべく冷蔵庫や野菜室にあるもので済ませよう。 ということで、タコスの材料にトマトは入らず、 鶏肉の代わ...
最近、がっつりした肉を食べてないね・・・ ということで肉屋へ。 シンシンという部位が美味しいですよとのこと。 厚切りをゲット。 塩胡...
静岡の角屋で食べて以来、 すっかりはまっているピーマン肉詰焼。 Ark館ケ森の豚肉切り落としを出刃で叩いてミンチにして、 半分に切った...
北海道産の良さそうなかぼちゃを見つけて買ってきた。 大きいかぼちゃを買いすぎてしまった・・・ 一度に調理しきれない。 2回...
「最近、あまり肉を食べてないね・・・」とかみさん。 そんなタイミングで届いたArk館ケ森の豚バラブロック。 これは角煮をつくるしかない!...