木の枝？ 朝のカリカリベーコン 最近のごはん色々
「カリカリベーコンが食べたいなぁ・・・」とかみさん。 ベーコンを避けてきたからか、一旦、買ってしまうと 怒涛のようにベーコンが食べたくな...
「 酒 」一覧
コース料理＠家（その３）青茄子のステーキ ホッキ貝のソース
茨城で買った珍しい茄子。 淡いグリーンなのだけど名称は青茄子。 茄子好きのかみさんに店のおすすめのステーキで。 ホッキ貝の...
コース料理＠家（その２）尾長鯛のアクアパッツア
2皿目は尾長鯛のアクアパッツア。 食べやすいように骨は全て抜き、 一人分ずつに分け、 チェブラーシカ（勝手に命名）に オリーブオイル...
コース料理＠家（その１） 尾長鯛とホッキ貝のカルパッチョ on 酢橘ジュレ
以前から行ってみたかったTsukuba Wineryで ワイン、スパークリングを色々買ってきた。 思ったよりいい感じのワイナリー。 飲...
最近のごはん（その４）ベーコンの誘惑
かみさんはときど「ケンタッキーが食べたい！」と吠える。 キャンキャン、キャンキャンと私の周りを走りながら吠えまくる。 仕方ないのでケンタ...