韓国風料理三昧(その2:かみさんの豆腐チゲ、サムギョプサル)
かみさんがとうとう参戦。 私の豆腐チゲでどうしても納得できなかった。 なんといっても私が豆腐を湯豆腐のように 包丁で四角く切り分けたこ...
Quality of Foodsを求めて
かみさんがとうとう参戦。 私の豆腐チゲでどうしても納得できなかった。 なんといっても私が豆腐を湯豆腐のように 包丁で四角く切り分けたこ...
Netflixにサブスクして以来、 韓国ドラマにはまっている。 困るのが、韓国ドラマを観ると、韓国料理が食べたくなる。 梨泰院クラスは...
イタリアンプリフィクスコースの翌日。 残りの真鯛、蛸、追加の生しらすで鮨。 海老と一緒にブレンダーにかけて つくった玉子焼...
かみさんにピザをリクエスト。 早速、生地をつくり発酵。 トマトソースづくり。 バジルはかみさんが育てたもの。 ...
久々に独りで食べたB級グルメ、スタミナ丼。 隣のビルの1階にあったB級グルメ定食屋の スタミナ丼の記憶をたどってつくったら激旨だった。 ...