茨城の新米 一番星と地酒 de 鮨
茨城の一番星新米でつくる鮨にわくわく。 最近、肉類ばかりだったからなおさら 腹ごしらえに久々のカップヌードル。 かみさんは...
「 特産品/特選品/お取り寄せ 」一覧
初めてつくってみた・・・酢豚
ある日の朝食。 私のプレート オムレツ、プチトマト、 シャインマスカット、 チーズトースト かみさんのプレ...
久々のオンライン飲みと秋田の逸品
友達と久々のオンライン飲み。 かみさんも参加。 その日の午前中に秋田から届いた 逸品を肴にすることに。 まずは馬刺。 ...
夏のステーキ＆焼肉
今年の夏はちょっと不思議。 昨年の夏は魚、それも刺身や寿司、 カルパッチョ等、冷たい系が中心だった。 今年の夏はなぜか肉が食べたいと思...
美味 夏のオコゼとコチ
いい魚をゲット。 青森産のオコゼ。 そしてコチのさく。 オコゼはゴム手袋をして下ろした。 オコゼのキモは肝醤油用。 腹子は蒸し...