初夏のけぬき寿司 de 磯自慢 水響華 Japanese old style Sushi with Sake – Isojiman
夏のシーズンが到来すると かみさんは笹巻けぬきすしを買ってくる。 「買ったよ」の連絡。 スモークサーモンと千切りキャベツのコールスロー...
「 天ぷら 」一覧
夏の大阪 de ちょっと料理 天ぷら イタリアン フレンチなど Cooking in Osaka
今年は早い夏休みを取得。 大阪の年下の義姉さんのところへ。 外食以外は食事の支度をさせてしまうので 何度か私も支度をさせてもらった。 ...
手作りピザ de 家呑み 2次会は天ぷら de 鍋島 / Homemade Pizza & Tempura with Japanese Sake Nabeshima
久々にかみさんの手作りピザ生地でピザ。 材料は、薄力粉（50g）、強力粉（200g）、 ドライイースト（3g）、オリーブオイル（大匙1）...
タケノコと焼き鶏 / Bamboo & Yakitori
お義母さんからタケノコをいただいた。 しかも、ちゃんと処理済。 まずは天ぷらで。 焼鳥も焼いて。 タレは自家製。 まず...
デパ地下食材 de 家飯いろいろ
イタリアンプリフィクスコースの翌日。 残りの真鯛、蛸、追加の生しらすで鮨。 海老と一緒にブレンダーにかけて つくった玉子焼...