春の山菜 天ぷら＆川上そば de 天ぷらそば
TSURUYA軽井沢店にはまっております・・・ やまめで驚かされたけど、 なんと、こしあぶらが売っていたのにも驚かされた。 もう少し小...
「 天ぷら 」一覧
筍（たけのこ）の季節 海老と帆立のかき揚丼, 筍ご飯, きつねたぬきうどん,
お昼何しようか・・・ 朝食後、早速、お昼の相談。 とりあえず冷凍庫を確認。 海老3本、帆立3個。中途半端な数・・・ 野菜をチェックす...
フレンチ風ディナー 帆立のソテー スナップエンドウのソース 牛すね肉と黒米リゾット エスニック風 京都土産のお菓子
ちょっと遅いホワイトデーのディナー。 大ぶりのホタテはソテーにするとして、 ソースはどうしようか・・・と。 思いついたのがはしりのスナ...
最近の食事あれこれ（その１）
ある日、かみさんがチャプチェをつくってくれた。 韓国料理はかみさんの定番。とても美味しい。 最近、牛肉を食べたい、と思う日が増えてき...
イベントの後 比内鶏モツ煮込み、芹入り玉子焼、いくら丼、椎茸の握り
お友達夫婦との食事会の翌日の日曜はかみさんと二人で打ち上げ。 冷凍保存していた比内鶏のモツを解凍して煮込みに。 材料は人参、大根、蒟蒻、...