厚切とんかつランチ 夜は平目寿司と平目のあら煮 de 来福 純米酒 桜酵母
とんかつは外が旨い。 あの厚切をプロの料理人の技で 極上に仕上げてくれる。 家で厚切とんかつはハードル高し。 外食できない折、挑戦す...
Quality of Foodsを求めて
とんかつは外が旨い。 あの厚切をプロの料理人の技で 極上に仕上げてくれる。 家で厚切とんかつはハードル高し。 外食できない折、挑戦す...
親に寿司を届けた後、 我が家分の寿司と刺身の用意。 寿司桶に盛り切れなかった寿司は 平目の刺身と共に。 親の寿司桶に盛り...
かみさんは私と違って 料理の基礎ができている。 料理もとても丁寧。 茶色い家庭料理が得意。 洋食は昭和風パスタ。 一方、私はか...
自粛GWの家呑み。 久々に焼鳥でも。 鶏モモ肉から皮を剥がし、 丁寧に脂を除去。 これで相当カロリーを抑えられる。 あとは焼鳥用に...
プリン好きの私のために かみさんがプリンをつくってくれた。 ベースに1cm弱のスポンジ。 脂肪分を減らすために 生クリームは不使用。...