かみさんのプリンと天ぷら de 家呑み

プリン好きの私のために
かみさんがプリンをつくってくれた。
ベースに1cm弱のスポンジ。
脂肪分を減らすために
生クリームは不使用。

あっさりしているので、
最近はまっている
チモト珈琲のモカを飲みながら
パクパクと1/4をアッという間に完食。

前菜ということで、
豆腐にめかぶとろろと
鰹節を散らした逸品。
居酒屋みたいだな・・・

晩のメインは天ぷら。
茄子の肉詰、カニカマ、
かみさん好物の竹輪、
私が作ったのと同じ海老と天豆のかき揚。
天ぷらは私より遥かに巧い。
サクサクと軽くて滅茶旨。

生まれて初めて食べたカニカマの天ぷら。
これが驚くほど旨いことに気づいた。
そのままで食べるより遥かに旨い。
ビールがすすむ。

しめは馬刺にクジラベーコン。
三岳ロックを合せた。
前日に引き続きヘロヘロになるまで呑み、
気づけば二人してうたた寝・・・
慌てて風呂に入り、歯を磨き、ベッドへ。