エスニックにはまった夏 Ethnic Cuisine Week in Summer
桃の値段もようやく落ち着いてきて 道の駅で山梨産の桃を見つけて思わずゲット。 帰ってきたら宅配の不在票。 再配達してもらう...
「 酒のあて 」一覧
お重でいただく家うなぎ & 焼鳥いろいろ Eel kabayaki in Japanese lacquer box and Yakitori
丑の日を過ぎると鰻が沢山並ぶ。 スーパーに行ったら今年も大量に並ぶ日々。 しかも丑の日までの価格よりかなりリーズナブル。 たまたま行っ...
紅鮭のディップ＆カプレーゼ Salmon Dip & Caprese with organic Codorniu
ある日の夜。 無性にもやし炒めが食べたくなって。 豚肉ともやしを炒めた。 ビールに合う。 しめは蕎麦。 最近、本格的な...
夏のカレー Curry in Summer with Hoegaarden
ある日の夜。 ランチで食べたカレーの残りでアレンジ。 ショートパスタを茹でてカレーと合せ、 更に揚げた茄子をのせ、 チーズをたっぷり...
うずら入りコロッケ、さきたま黒豚挽肉入りコロッケ＆メンチカツ 香味屋のメンチカツをめざして
コロッケ、メンチ、とんかつ、鶏唐揚。 どれも大好きな食べ物。 新しい肉屋を見つけた時、揚げ物を販売していれば 必ずと言っていいほどコロ...