亀まっこり＆一番搾り 超芳醇＆チャミスル de 熱々辛々豆腐チゲ
杉能舎の亀まっこりと、一番搾りの超芳醇が届いた。 最初はシャルドネに合うイタリアンでも、 と思っていたけど、チゲに変更決定。 今回...
「 その他洋食 」一覧
牛肉が無性に食べたい！ 久々の牛ヒレステーキ & たっぷり野菜のミネストローネ風スープ、週末朝食
今週は1週間丸々アルコール抜きに挑戦中。 月から木は禁酒、金、土、日は飲める、 というルールにしていたのだけど・・・ 「今日は仕事頑張...
フレンチ＆イタリアン風ディナーコースに挑戦（その後）ズワイガニのあら汁 真鯛の湯引き ズワイガニの甲羅
久々にちょっと力入れたフレンチ＆イタリアン風ディナーコース。 お店なら食材が余ることはないのだけど、個人の家なので、 彩のための付け合わ...
フレンチ＆イタリアン風ディナーコースに挑戦（その３）ズワイガニとそら豆とホワイトアスパラのタワー 真鯛のカルパッチョを包み込んで ＆ スペシャルサンドイッチ
3つ目の料理。 とにかく今までつくったことのないものをつくりたい。 これまでの記憶を頼りに作っていない、 若しくは組み合わせていないは...
フレンチ＆イタリアン風ディナーコースに挑戦（その１）ハマグリのブルスケッタ
金曜日の朝。 TSURUYAで買ってきた シャトー・メルシャンの3本のシャルドネの最後の1本。 椀子ワイナリーのシャルドネが残っている...