ハマグリと2種のキノコのクラムチャウダー
魚屋で大ぶりのハマグリが・・・ 千葉産の上物。 吸い物、焼き物、どれにしようか・・・ かみさんは洋風がいいと言う。 ということで、試...
「 その他洋食 」一覧
筍（たけのこ）の季節 海老と帆立のかき揚丼, 筍ご飯, きつねたぬきうどん,
お昼何しようか・・・ 朝食後、早速、お昼の相談。 とりあえず冷凍庫を確認。 海老3本、帆立3個。中途半端な数・・・ 野菜をチェックす...
フレンチ風ディナー 帆立のソテー スナップエンドウのソース 牛すね肉と黒米リゾット エスニック風 京都土産のお菓子
ちょっと遅いホワイトデーのディナー。 大ぶりのホタテはソテーにするとして、 ソースはどうしようか・・・と。 思いついたのがはしりのスナ...
最近の食事あれこれ（その２）
私が一番好きな食べ物はラーメンかもしれない・・・ 生ラーメンも、インスタントも。 毎日食べても飽きない自信有り。 長ネギ、ゆで卵、海苔...
やまぶし茸のホワイトシチューとコストコのヒレステーキ
最近はまっているキノコ、やまぶし茸。 食感が繊細でホワイトシチューによく合う。 スーパーで見つけると大抵かごへ。 でも、なかなか買えな...