新島直送の大ぶり赤イカ食べつくし 北陸の甘エビを堪能 Squid and Alaskan pink shrimp
まな板にのりきらない大ぶりの赤イカをいただいた。 まずは刺身、と思ったら、 かみさんからイタリアンのリクエスト。 というこ...
Quality of Foodsを求めて
まな板にのりきらない大ぶりの赤イカをいただいた。 まずは刺身、と思ったら、 かみさんからイタリアンのリクエスト。 というこ...
八百家さんに行ったら 春キャベツと普通のキャベツが売られていた。 春キャベツは普通のキャベツより軽くて 色も鮮やか。見るからに美味しそ...
ちらし寿司セットを届けた後はランチ。 ヤリイカのキモと寿司用に切ったときの端切れと脚。 これでイカスミパスタをつくることに。 ...
酒屋に注文していた磯自慢と鍋島が到着。 磯自慢は、純米、純米吟醸、純米大吟醸、水響華。 鍋島は、純米吟醸3種と特別純米。 ...
ランチにつくったマッシュルームのパスタ。 アーリオ・オーリオ、鷹の爪でピリ辛に。 マッシュルームをスライスして炒め、 仕上げにバター少...