うなぎ一覧

福井の酒 石田屋 えしこと de 海老と長ネギのかき揚げ、鰻白焼、鰻蒲焼、ペニンシュラのケーキ de 珈琲

福井のお友達夫婦からお中元をいただいた。 開けてびっくり、超レアな 黒龍酒造のえしこと2種。 その日のスターターは、茨城で買った...

関西別宅生活(その9)土用の丑の日に先がけて・・・うなぎ三昧 de 儀助 うざく、う巻、蒲焼、ミニうな丼

地元のスーパーに買い物へ。 関東とは値段も品物も違うなあと思いながら 見ていたら・・・国産うなぎがサービス価格! それも当日限り! しかも大...

アフターコロナの四苦八苦 スタミナ丼、 ポークソテー&トン汁、 こってり洋朝食、 焼肉、うな重、豪華朝食

熱が下がって平熱になっても 毎日、私的に7度3~5分の熱があるような だるくて、目の周りが重たくぼーっとした状態。 もはや薬ではなく、食事...

お重でいただく家うなぎ & 焼鳥いろいろ Eel kabayaki in Japanese lacquer box and Yakitori

丑の日を過ぎると鰻が沢山並ぶ。 スーパーに行ったら今年も大量に並ぶ日々。 しかも丑の日までの価格よりかなりリーズナブル。 たまたま行ったスー...

デパ地下食材 de 家飯いろいろ

イタリアンプリフィクスコースの翌日。 残りの真鯛、蛸、追加の生しらすで鮨。 海老と一緒にブレンダーにかけて つくった玉子焼も。 久々に...

独り朝飯 ランチは二人でオムライス らっきょう甘酢漬づくり 夜はうな丼で一杯

深夜までテレビを視ていたかみさんはまだ寝たい。 朝ごはんもいらないと言う。 ということで私独りで朝食。 万願寺唐辛子を甘辛く炒め、 館...

食材をあますとこなく・・・

かみさんが用意してくれた朝食。 バランスの良いメニュー。 私がつくる外めし風より相当健康的。 刻みネギが入った納豆、サラダ、ぬか漬け、 ど...

真アジの塩焼を食べたことが無い? 卵 de 幸せ

スーパーで真アジを見かけると まず、産地を見るくせがついている。 刺身好きのオヤジ(かみさんの)の大好物。 しかも健康にとてもいいということ...

冷やし中華ランチ 2日間の夜の家呑み

5か月ぶりくらいに バンド練習に出かけた。 コロナリスクを避けるため 40畳近い広さ、強力な吸排気機能を 備えた空調機のあるスタジオを予約。...