韓国風料理三昧(その1:鱈入りチゲ、チャプチェ)
Netflixにサブスクして以来、 韓国ドラマにはまっている。 困るのが、韓国ドラマを観ると、韓国料理が食べたくなる。 梨泰院クラスは...
Quality of Foodsを求めて
Netflixにサブスクして以来、 韓国ドラマにはまっている。 困るのが、韓国ドラマを観ると、韓国料理が食べたくなる。 梨泰院クラスは...
かみさんにピザをリクエスト。 早速、生地をつくり発酵。 トマトソースづくり。 バジルはかみさんが育てたもの。 ...
ランチにつくったマッシュルームのパスタ。 アーリオ・オーリオ、鷹の爪でピリ辛に。 マッシュルームをスライスして炒め、 仕上げにバター少...
新米と言えばおにぎり。 固めに炊いた新米で焼たらこや 紅鮭を包み込みながら熱々を握る。 熱いのでご飯茶碗に半分、ねたを入れ、 残りの...
ずっと食べたかったものがあった。 松尾ジンギスカン 札幌の某有名店で食べたときは、 肉が固くて臭みが強かったのでうーんだったのだけど、...