朝から生芝エビのミニ天丼、あんこう鍋 de 後鬼純米大吟醸無濾過生原酒、鱈の豆腐チゲ、久々のフローズンストロベリーダイキリ
久々に頑張った和食の生芝エビのかき揚げ天の残りは天丼に。 朝食のメインはミニ天丼。 かみさんも私も朝から焼肉でもカレーでも天丼でも大丈夫...
「 ビール 」一覧
お誕生日月間とは・・・鯖缶 de 豆腐チゲ、牛すじの濃厚赤ワイン煮込み、コストコのアップルパイ
お誕生日月間・・・という言葉。 「〇〇が食べたいな」、「はいはい」 とはいえ、かみさんは徐々に遠慮がちに。 今回のリクエストはなんと・...
お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の夜はヒラメの昆布締 de 寿司、自家製蒸しあん肝、玉子干ぴょう巻など
かみさんが創り出した「お誕生日月間」という言葉。 気づけばその言葉が呪文のように頭に入ってしまい、 気づけば美味しい料理をつくろうとして...
最近のいろいろ 奈良で見つけた極上の酒（その２） 伍鬼上（ごきじょう）de 魚久の粕漬＆煮物などなど
ある日の夜。 アマタケが鶏手羽中のオンライン販売をやめてしまったので スーパーで手羽中を買うのだけど、細い、小さい・・・ なんとかもう...
比内鶏のむね肉のヘルシー焼鳥 de サントリービール＆八海山
久々の比内鶏。 ヘルシーにむね肉。 綺麗に成型して串を打った。 塩をふってパナのロースターで焼く。 その間に茄子の炒...