韓国風料理三昧(その2:かみさんの豆腐チゲ、サムギョプサル)
かみさんがとうとう参戦。 私の豆腐チゲでどうしても納得できなかった。 なんといっても私が豆腐を湯豆腐のように 包丁で四角く切り分けたこ...
Quality of Foodsを求めて
かみさんがとうとう参戦。 私の豆腐チゲでどうしても納得できなかった。 なんといっても私が豆腐を湯豆腐のように 包丁で四角く切り分けたこ...
Netflixにサブスクして以来、 韓国ドラマにはまっている。 困るのが、韓国ドラマを観ると、韓国料理が食べたくなる。 梨泰院クラスは...
秋鮭が祭状態。 デパ地下も、スーパーも、生の秋鮭。 しかも分厚くて大きいものでも良心的なお値段。 欧米か日本の高級レストランでないとな...
イタリアンプリフィクスコースの翌日。 残りの真鯛、蛸、追加の生しらすで鮨。 海老と一緒にブレンダーにかけて つくった玉子焼...
久々にデパ地下へ。 スーパーと比較して高い食材もあるけど スーパーより安い食材や 同じくらいの値段で品質の高い食材もいろいろ。 ...