とろろ蕎麦ランチ まるで正月 つきたての餅 de お雑煮
小金餅米を新潟から取り寄せた。 目的は餅。 雑煮、きな粉餅、おろし餅、納豆餅、磯部。 どれも美味しい。ご飯にもおやつにもなる。 しか...
Quality of Foodsを求めて
小金餅米を新潟から取り寄せた。 目的は餅。 雑煮、きな粉餅、おろし餅、納豆餅、磯部。 どれも美味しい。ご飯にもおやつにもなる。 しか...
オンライン飲み会のときに つくった天豆と海老のかき揚。 残ったものを冷凍しておいた。 ランチはかき揚うどんに。 鍋で湯を沸かし、...
久々の手長海老料理とお家居酒屋メニューのときに つくった野菜に手長海老の 頭を加えたフォン。 野菜だけの場合は ブイヨン・ド・レギュ...
とんかつは外が旨い。 あの厚切をプロの料理人の技で 極上に仕上げてくれる。 家で厚切とんかつはハードル高し。 外食できない折、挑戦す...
親に寿司を届けた後、 我が家分の寿司と刺身の用意。 寿司桶に盛り切れなかった寿司は 平目の刺身と共に。 親の寿司桶に盛り...