鶏団子と卵焼き弁当

豆乳鍋のときに
多めにつくった鶏団子。
お弁当のおかずのため。

お弁当用の
鶏団子を茹でる。
揚げた方が美味しいけど
かみさんのダイエットを考慮。

＜鶏団子のタレ＞
その間に鶏団子のタレづくり。
・水　　：カップ1/4
・醤油　：小さじ2
・砂糖　：大さじ1
・片栗粉：小さじ2
・水　　；30cc
　（水溶き片栗粉用）

最初に水、醤油、砂糖を
鍋に入れて沸騰させる。
そこに水溶き片栗粉
を加え手早く混ぜる。

＜ワンポイント＞
タレにお酢を小さじ2程度
入れても美味しい。
お酢を入れたタレは
かに玉や酢豚にも使える。

鶏団子にかけて完成。

かみさんの弁当をつくった。

・鶏団子
・卵焼き
・生姜（自家製）
・ほうれん草
・キウィ
・梅干
・麦ごはん

日増しにタヌキ化する
かみさんのダイエットと
健康を考えたメニュー。