益子へ 久々に出会った料理モチベーションアップしてくれる器 de 和の前菜と天然の本マグロ赤身、中トロ、真鯛の握り寿司 de 益子の雪さんらん

以前買ったG+OOの小さな器。
全て4組ずつそろえたのだけど、一番大きな器を1個割ってしまって・・・
補充のために益子に行こうか? いいね!とかみさん。
翌朝、早起きしてまずはお弁当づくり。

ちょっと固めに米を炊いて。
具は鮭のみ。
玉子焼もつくった。

ついでにつくった朝食用のおにぎり1個ずつ。
味噌汁、酢の物、トマト、淹れたてのルイボスティー。
そそくさと食べて即出発。

途中、外池酒造店で日本酒をゲット。
G+OOに行ったけどお目当ての器は無かった・・・
代わりに形の面白いものを4つゲット。

そして初めて入ったお店で釘付けになってしまった皿をゲット。

これは早く帰って料理しなきゃ!
ということで益子の道の駅でお握りを食べて即家へ。

益子の里山・・・益子を候補にしていたのはやはりこの里山。

結構、色々買ってしまった。
シチューとかにぴったりな
チェブラーシカのシリーズもゲット。

これが釘付けになってしまった皿。
即、魚屋に行き、色々調達。

奮発して国産アワビ。

天然真鯛、天然本マグロ赤身、中トロ。
久々のマグロ、鯛の握り。

完成!
益子の酒。純米吟醸 雪さんらん 無濾過生原酒 初しぼり。
飲んでみた・・・旨いし寿司に合いそう!

惚れ込んでゲットした皿には・・・
天然本マグロ赤身、おくら、国産あわび煮、おくら、天然本マグロ中トロ、
ミョウガの辛みそのせ、天然真鯛

そして、天然本マグロ赤身と中トロ握り、天然真鯛握り
皿がいいからか、いつもより美味しく感じる。
かみさんは美味しいを連発しながら食べ、飲み・・・
私も今日はとことん飲むぞ~モードで・・・

しめは天然本マグロ赤身で鉄華巻。
いつもよりうまくいったかも・・・
これもたまらなく日本酒に合う・・・

まだ食べたりない、飲み足りない・・・
ということでチーズトーストをつまみに
BOWMOREのソーダ割。

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