「 うどん 」一覧

筍(たけのこ)の季節 海老と帆立のかき揚丼, 筍ご飯, きつねたぬきうどん,

筍(たけのこ)の季節 海老と帆立のかき揚丼, 筍ご飯, きつねたぬきうどん,

お昼何しようか・・・ 朝食後、早速、お昼の相談。 とりあえず冷凍庫を確認。 海老3本、帆立3個。中途半端な数・・・ 野菜をチェックす...

イベントの後 比内鶏モツ煮込み、芹入り玉子焼、いくら丼、椎茸の握り

イベントの後 比内鶏モツ煮込み、芹入り玉子焼、いくら丼、椎茸の握り

お友達夫婦との食事会の翌日の日曜はかみさんと二人で打ち上げ。 冷凍保存していた比内鶏のモツを解凍して煮込みに。 材料は人参、大根、蒟蒻、...

日々料理いろいろ(その2)行田の食材いろいろ

日々料理いろいろ(その2)行田の食材いろいろ

最近、我が家の味噌汁のつくり方が変わった。 味噌は鍋に溶かし入れないで、 お椀で溶かし、汁を注いでつくる。 ちょっと面倒なのだけど、そ...

鍋・なべ・ナベ・NABE!クエ鍋、あんこう鍋、きりたんぽ鍋、チーズフォンデュ

鍋・なべ・ナベ・NABE!クエ鍋、あんこう鍋、きりたんぽ鍋、チーズフォンデュ

魚屋でクエ発見! かみさんも私も食べるの初めて。 白菜、長ネギ、マロニー、椎茸など。 味付けは昆布、醤油、洗双糖、酒、味醂。 ...

旨い米と食欲の秋(その2)きりたんぽ鍋最高!

旨い米と食欲の秋(その2)きりたんぽ鍋最高!

かみさんの誕生日祝い旅行で買ってきたお土産たち。 まずワイン。 塩尻はさくさくワイナリー巡りができるところだった。 ちょっといいワイン...

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