ある夜の素朴な酒宴。
かみさんが用意してくれた。
健康食。
これで酒を抜けばほんとにいいのだけど。
和え物、煮物、長ネギたっぷりの玉子焼。
日本酒は栄光富士
純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍
そして仙禽
立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
翌昼。
かみさんは実家でランチ。
私は家で独り静かにうな丼。
半分に切ってもこのサイズ。
久々に大きな鰻で嬉しかった。
そこに大阪の義姉さんからの届け物。
お願いしていた福壽堂秀信のイチゴのふくふくふ
さらにPOIREの食パンまで。
チューブ入りのあんこまで入っていた。
ふくふくふのイチゴだけをオンラインで注文ができない。
なので、わざわざ買って送っていただいた。感謝。
20個の内、10個は親に届けた。
それにしても・・・
帝塚山というところはなぜにこんなに美味しいものがあるのか・・・
おやつで食べた後は夕食の支度。
まずは揚げを甘辛く煮た。
メニューは玉子焼が無いだけで
前の晩の残りを並べただけ。
でも、風呂上りのビールの旨さといったら・・・
まずは南マグロの握り。
日本酒は栗林酒造店の
春霞の栗ラベル純米秋田こまち
予想通り・・・
「もっと食べたい！」
ということで、海苔入玉子焼をつくって切り分けて、
さくから握り用のマグロを切ったときの
切れ端を細かめに切り分けて、寿司飯と混ぜる。
まずは海苔巻で・・・
海苔パリパリで激旨・・・
そして、予想通り・・・
「もっと食べたい！」
そしていなり。
マグロと玉子焼入は初めて。
そのままいなりに浸みた甘辛の汁と一緒に。
これが予想以上に美味しかった・・・
かみさんも美味しいを連発。
しめはウィスキーとイチゴのふくふくふ。
かみさんはJURAのストレート。
私はボウモアNo.1のハイボール。
翌朝はポワールのパンと
福壽堂秀信のあんこ。
バターをたっぷりつけて、
あんこをたっぷりつけて。
これ、牛乳飲みながらならエンドレス。
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