特産品/特選品/お取り寄せ一覧

うずら入りコロッケ、さきたま黒豚挽肉入りコロッケ&メンチカツ 香味屋のメンチカツをめざして

コロッケ、メンチ、とんかつ、鶏唐揚。 どれも大好きな食べ物。 新しい肉屋を見つけた時、揚げ物を販売していれば 必ずと言っていいほどコロッケと...

揚げ物三昧と久々の馬刺

竹輪って、そのまま食べることはあまりないと思う。 あとはおでんにしたり、輪切りにして炒め物にしたり。 でもそんなに「わぁー!竹輪!」というほ...

最近のご飯あれこれ(その2)

ちょっと早い週末晩酌。 「晩酌」って言葉もしかしたら使う人はいない? ということで改め。 ちょっと早い週末家飲み。 TSURUYAで買った長...

安曇野の蕎麦 de 家ランチ 夜は那珂湊の剣先イカと水茄子の天ぷらと刺身 de 一杯 Squid and eggplant tempura with Japanese Sake

安曇野のTSURUYAで買った生蕎麦。 ランチでいただいた。なかなか。 夜の支度。 那珂湊おさかな市場で買ってきた 剣先イカをさ...

夏野菜の天ぷら de 大雪渓 それから毎日いろいろ

3年ぶりの安曇野でかみさんは大雪渓をゲット。 茄子、万願寺を天ぷらに。 蛋白質もほしいねということで アマタケの鶏ささみも天ぷらに。 サクッ...

初夏のけぬき寿司 de 磯自慢 水響華 Japanese old style Sushi with Sake – Isojiman

夏のシーズンが到来すると かみさんは笹巻けぬきすしを買ってくる。 「買ったよ」の連絡。 スモークサーモンと千切りキャベツのコールスローを用意...

初夏の昼飲み@家 夜は自粛して炭酸飲みながら牛丼

新潟出身のおばあちゃんからいただきもの。 新発田産の枝豆。 味が濃くてとても美味しい。 いただいた即茹で。 昼前なのだけど・・・やっぱり枝...

夏の大阪 de ちょっと料理 天ぷら イタリアン フレンチなど Cooking in Osaka

今年は早い夏休みを取得。 大阪の年下の義姉さんのところへ。 外食以外は食事の支度をさせてしまうので 何度か私も支度をさせてもらった。 木津...