「家ランチ」一覧

今日の夜は豚肉豆腐チゲと決めていた。 キムチ、白菜やキャベツや茸類、豚肉、コチュジャン、ごま油 醤油、コクを求めるときには隠し味程度の味噌、...

北村酒造の伍鬼上が届いてから本マグロか南マグロ の赤身が食べたくて仕方なくなり、あちこち探した。 やっと青森産天然本マグロの赤身を手に入れた...

約2か月ぶりの関西宅。 しばらく開け閉めをしていなかっただけで 門が開きづらくなっていてちょっと難儀。 玄関の鍵を開けて中に入り、まず、母屋...

ガス会社からリンナイガス炊飯器に関する通知が届いた。 いつ買ったか全く記憶がない。 ガス会社から届いた通知には13年との記載があった。 調べ...

シャルドネが無性に飲みたくなり・・・ 刺身と手巻き寿司で食べたベビーホタテの残りを使って ホワイトソースのフジッリをつくることに。 玉ねぎス...

ときどき無性に食べたくなるタコス。 関西宅に来てから一度もトルティーヤをつくっていない。 こびりつかないフライパンを買ってないことと、 独り...

8月から業者工事やDIYリフォームやら 仕事の合間や土日にちょこちょこやり始めて早４カ月。 関西の食や大阪と違ってちょっと排他的だけど 私に...

あんこうの料理を色々楽しんだ残りのあんこう。 定番の鍋に。 水菜や豆腐、椎茸、白菜。 味付は醤油、味噌、味醂、酒。 最初はビール。 日...

ちょっと前に焼肉＆ビールを楽しんだけれど、 「焼肉とご飯って美味しいよね」というかみさんの言葉を思い出してしまい・・・ 焼肉でご飯を食べるこ...