美味しい炒飯が食べたい！ 自家製チャーシューと野菜たっぷり炒飯
炒飯食べたい！！！ と思ってしまうとほんと困る。 食べに行くか、自分で作るか・・・ 今回は自分で作る方にふれた。 何故なら、自家製チャーシ...
「炒飯」一覧
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その14）牛すじ煮込み、縁側でビール＆枝豆、黒毛和牛ヒレステーキ、宍道湖の大和シジミ
都内のマンションの高騰には驚く。 私が都内にマンションを買ったのは今から20年くらい前。 都内と言っても高級エリアではない。 ウナギの寝床タ...
全部手作り餃子 麺棒で皮づくりに挑戦 そして濃厚海老炒飯
今回、すべて手作り餃子で。 まずは白菜をみじん切り。 手でめちゃめちゃ絞って水分を除去。 玉ねぎみじん切り、にらみじん切り。 椎茸みじ...
お友達夫婦と久々の食事会 あんこう豆腐ちげ、蓮根ちぢみ、芝海老とねぎのかき揚げ、山芋磯部揚げなど de 伍鬼上、みむろ杉など
お友達夫婦到着。 またまたレアな福井のお酒をいただいた。 前回いただいた黒龍のレア物もまだ飲んでない。 まずはまるきんのキムチ、 ...
アフターコロナの四苦八苦 スタミナ丼、 ポークソテー＆トン汁、 こってり洋朝食、 焼肉、うな重、豪華朝食
熱が下がって平熱になっても 毎日、私的に7度3～5分の熱があるような だるくて、目の周りが重たくぼーっとした状態。 もはや薬ではなく、食事...
野菜たっぷりヘルシーチャーハン＆餃子にビール デザートはホットケーキ風
炒飯と餃子が食べたい・・・ と一回思ってしまうとほんと食べたくてたまらなくなる。 ごま油と醤油の香ばしい薫り・・・ 口に入れると醤油と脂と材...
最近のいろいろ 野菜たっぷり炒飯 手作りドミグラソース2番だし
最近、タコスにはまっているからか、 タコスじゃないときまでメキシカンぽい味を 求めるようになってしまっている。 スーパーでタバスコが何種類も...
最近のいろいろ（その３）
最近のお気に入り。 私はカップヌードル。 かみさんはチーズカレー。 なぜはまってしまうのか・・・ とれたてホップ。 かみさんも私も病み...
久々のボロネーゼ、海老炒飯、トンテキ＆餃子、干物で一杯など
最近、私もかみさんも 館ヶ森アーク牧場の挽肉がお気に入り。 炒めてもしっかり肉が残り、脂が少ない。 とても品質の高い挽肉だと思う。 ボロネー...
給料日前のご飯いろいろ（その３）
白菜とねりもの。 ここ最近ずっとお世話になっている。 麺類でも大活躍。 ちゃんぽん風。 夜は麻婆豆腐と餃子。 どちらも手作り。 ...