夏の大阪 de ちょっと料理 天ぷら イタリアン フレンチなど Cooking in Osaka
今年は早い夏休みを取得。 大阪の年下の義姉さんのところへ。 外食以外は食事の支度をさせてしまうので 何度か私も支度をさせてもらった。 ...
Quality of Foodsを求めて
今年は早い夏休みを取得。 大阪の年下の義姉さんのところへ。 外食以外は食事の支度をさせてしまうので 何度か私も支度をさせてもらった。 ...
久々にかみさんの手作りピザ生地でピザ。 材料は、薄力粉(50g)、強力粉(200g)、 ドライイースト(3g)、オリーブオイル(大匙1)...
伊豆から届いたセミノール。 新聞紙に包んで野菜室へ。 ある朝の朝食。 野菜サラダ、セミノールは欠かせない。 ...
甘くて柔らかくて美味しい春キャベツでつくりたいもう一品。 なんといってもお好み焼。 かみさんは大阪風お好み焼にこだわっている。 何かと...
お義母さんからタケノコをいただいた。 しかも、ちゃんと処理済。 まずは天ぷらで。 焼鳥も焼いて。 タレは自家製。 まず...