夏の大阪 de ちょっと料理 天ぷら イタリアン フレンチなど Cooking in Osaka
今年は早い夏休みを取得。 大阪の年下の義姉さんのところへ。 外食以外は食事の支度をさせてしまうので 何度か私も支度をさせてもらった。 ...
「 シャンパン・スパークリング 」一覧
牡蠣 de 一杯
何年か前までは寒いと思ってもさほど生活に変化はなかった。 けれど、ここ2年くらいからうゎー、寒いと思うことが多くなった。 だからなのか、...
年末ディナー 海老の濃厚ポタージュ 海老とマッシュルームのエスニック 黒米リゾットにのせて 紅ほっぺのスイーツ
今年はBranc Rougeでご飯でも。 と思ったのだけど、年末旅行で結構散財。 なら、家で美味しいコース料理でも。 まずは珍しく...
かみさんの誕生日ディナー第2弾＆第3弾
かみさんの誕生日ディナー第2弾は鮨。 横須賀市走水特産の海苔で手巻きもいいな。 先ずはご飯を炊いて寿司飯づくり。 生天然本...
かみさんの誕生日ディナー第1弾
かみさんの誕生日ディナー第1弾。 最近、牡蠣の加熱ものを食べてないな・・・ なんて考えながらスーパーで食材をさがしながら メニューを考...