関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その10）鱧のポワレ、鱧の吸い物、タコ飯、宗家 源吉兆庵の陸乃宝珠紫苑、柿甘珠、閑清院の栗しぐれ
かみさんが到着し、 二人のつかの間の生活が始まった。 料理のモチベーションアップ。 独りより二人、二人より三人。 多ければ多いほどモ...
「 シャンパン・スパークリング 」一覧
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その９）家焼肉、紫ずきん de 秋味、ご飯がもりもり進む豚キムチキャベツと豚大根、生本マグロ de 伍鬼上
久々の焼肉。 キッチンのリフォームは大工さん不足で見積もなかなか進まない。 システムキッチンは私の希望でクリナップ、 かみさんの希望で...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その８）生のハラペーニョ入り海鮮豆腐ちげ de ハンラサン焼酎、食パン de タコス風
辛い物が食べたくなってきた・・・ こちらで一度もつくったことのない豆腐チゲかタコスか・・・ 色々悩んでまずは豆腐チゲをつくることにした。...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その３）大和鶏のステーキ、豚キムチキャベツ、剣先イカのお造り、鮎の塩焼 de 伍鬼上
そろそろ小さいほうの梁の部屋もやらねば・・・ と思いながらも仕事が終わるとすぐ料理して お酒を楽しむことに走ってしまう・・・ 台風の影...
久々のデパ地下惣菜で家飲み（その２） 大徳寺 さいき屋の鯖寿司＆だし巻 de 磯自慢 しぼりたて 特別本醸造 しめはTALISKERと源 吉兆庵の陸の宝珠
ランチはまたまたゴーヤチャンプル。 豆腐がなかったので卵を2個使った。 油はひかずに豚バラ肉の脂だけで炒め、 味醂少々加え、蓋を閉めて...