特産品/特選品/お取り寄せ | ページ 29

鱈鍋翌日はキャベツのコンソメスープパスタしめで湖池屋のじゃがいも心地にはまった・・・

ちょっと前のこと。かみさんとスーパーに行ったとき。鱈のぶつ切りパックを見た途端、手が出たかみさん。かみさんは鱈が大好物。私は好ん...

2020年最後の料理極上バラチラシ寿司のときに南マグロのブロックを1つ消費。そして、今回、残りの1ブロックを使う。冷凍庫から出して...

三が日の最終日、昼呑みをすることに。お節の残りは僅か。ぬか漬けにしようと思っていた蕪を昆布出汁で柔らかく炊き、鶏ももひき肉を加え、...

今年、とうとうお節を買ってしまった・・・早めに予約すると割引。 2万円弱のスタンダードな匠本舗のお節。世間では5万円から10万円が売れて...

今年最後の料理。ばらちらしの準備開始。まずは、干瓢と干椎茸。水に浸し、塩で洗い、干瓢と干椎茸を食べ易いサイズに干椎茸の戻し汁で煮る...

恒例の年末牛肉。今年も大阪の義姉さんからいただいた。姉と言っても私より年下で若いのだけど・・・去年はすき焼き肉1Kgとしゃぶしゃぶ肉5...

銀座寿司幸本店で食べて以来、いい椎茸が買えた時に必ずやる焼椎茸の握り。「寿司幸」という名前の寿司屋はあちこちにあるけど、銀座寿司幸...

今週はなんかとても長く感じた週だった。年末が迫っていることもあって仕事のスケジュールが詰まっていたこともあったけど、年末が待ち遠しすぎ...

気づけば12月第2週。ネットで食材を買うことが普通になった今日この頃。 Amazonの買い物。 2年前と比較すると数倍になっている。行く...

今日は朝から快晴。絶好の散歩日和。相変わらずリモートワークと家飯＆家呑みの日々。面白いもので、リモートワークの方が会社に通っていると...