筍ご飯の幸せ
ご近所さんからいただいた筍。 残りは筍ご飯に。 細かく切った揚げと一緒に 軽く炒め、酒、塩少々、 味醂、隠し味程度の醤油で味付け。 ...
「 季節もの 」一覧
波乱の一日 餃子本部長解任！
今日は波乱の一日だった・・・ 朝、最高のブリの煮付を朝食にと早起き。 極上の出来。 照り焼きと言えるレベルにまで タレを煮詰めてトロ...
食欲全開！ 禁断のウインナー＆豚角煮 夜は鯖唐と寿司
何故だろう・・・食欲がはんぱない。 ここ数か月で12キロやせたのに 再び体重は増加へ。既に2キロバック。 朝はかみさんが用意してく...
久々のヒューガルデン 薫り立つ春の貝たち de 一杯
給料日。そして週末。 かみさんが用意してくれた週末の朝食。 まずは、さ湯にイエローライムをたっぷり 絞ったドリンクをゆっくり飲む。 ...
給料日前のご飯いろいろ（その２）
鱈を煮た煮汁はいいダシが出ていて使える。 乾麺のうどんを茹で、うどんでいただいた。 更に残った鱈の煮汁は醤油で味付け...