
最近の料理いろいろ(その2) 蒸しかぼちゃ、豚汁など
北海道産の良さそうなかぼちゃを見つけて買ってきた。 大きいかぼちゃを買いすぎてしまった・・・ 一度に調理しきれない。 2回...
Quality of Foodsを求めて
北海道産の良さそうなかぼちゃを見つけて買ってきた。 大きいかぼちゃを買いすぎてしまった・・・ 一度に調理しきれない。 2回...
ある晩の食事。 かみさんと私のコラボ。 かみさんはちぢみと揚げトウモロコシを。 私は牛肉たっぷりの豆腐チゲを。 牛肉だと...
ある朝の朝食。 ご飯、なめこと豆腐の味噌汁 玉子焼、プチトマト、野沢菜漬け、納豆 お見舞いでいただいたマスクメロン 手作りイチゴジャ...
体調が100パーセントに戻るまで とにかくとことん食べまくってやる。 ということで、食べること、ゆっくりすること、 睡眠をたっぷりとる...
新島産の大きな剣先イカを送っていただいた。 家で一番大きいな包丁より大きく、 一番大きなまな板でもどーんとしている大きさ。 冷凍で...