「 季節もの 」一覧

茨城のメロンの美味しさに感動 生ハムメロン3連荘

茨城のメロンの美味しさに感動 生ハムメロン3連荘

豊かな食材の県、茨城。 今はメロンメロンメロン。 メロン大好物のかみさんのリクエストで茨城へ。 目指すはサングリーン旭。 あの大洋村...

2拠点生活スタート 街なか古民家での食事 Cristel浅鍋&クッキングプロV2 de 料理

2拠点生活スタート 街なか古民家での食事 Cristel浅鍋&クッキングプロV2 de 料理

無事に所有権移転登記を完了してから 初めての関西の街なか古民家での宿泊。 3~4年くらいは2拠点生活になるだろうし、 当面、主な拠...

カツオ刺、ホタルイカ、ひらめの昆布締め、ひらめの昆布締め握り、生シラス軍艦 de 善童鬼、妙童鬼、伍鬼上

カツオ刺、ホタルイカ、ひらめの昆布締め、ひらめの昆布締め握り、生シラス軍艦 de 善童鬼、妙童鬼、伍鬼上

「刺身食べたいねぇ・・・」と私。 「食べたいねぇ・・・」とかみさん。 じゃ、決まりね、ということで魚屋へ。 極上のカツオとホタルイカゲ...

たけのこフルコース(筍ご飯、筍天ぷら、筍と若芽の炊き合わせ、筍の刺身、筍ご飯弁当)de 小角

たけのこフルコース(筍ご飯、筍天ぷら、筍と若芽の炊き合わせ、筍の刺身、筍ご飯弁当)de 小角

筍をいただいた。 筍は掘ってからできるだけ早く下処理するのが良いとのことで、 早速、教わった通りに皮のまま筍の長手方向にそって 2か所...

居酒屋料理で家飲み(その5) 福井のズボガニ、下田のアジ干物、大判きつね・たぬきうどん de 亀泉CEL-24 and 黒龍 純吟垂れ⼝

居酒屋料理で家飲み(その5) 福井のズボガニ、下田のアジ干物、大判きつね・たぬきうどん de 亀泉CEL-24 and 黒龍 純吟垂れ⼝

やっと冷凍庫に余裕が出てきたので ずっと食べたかった小木曽商店の干物を注文。 ここのアジの干物はほんとうに美味しい。 塩加減といい質の...

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