雑煮の出汁の工夫、おでん&串焼きセット@家飲み、豆腐チゲいろいろ、準備3分の蒸し料理など
雑煮の出汁の工夫をしてみた。 焼鳥用に鶏肉をカットしたときに出る 焼鳥に使えない端っこや形の悪いところを パナのロースターでなるべく黒...
Quality of Foodsを求めて
雑煮の出汁の工夫をしてみた。 焼鳥用に鶏肉をカットしたときに出る 焼鳥に使えない端っこや形の悪いところを パナのロースターでなるべく黒...
ヒラメを堪能して残るはアラでとっただし汁だけ・・・ だし汁で白菜を煮てみた。 豚大根の準備。 またまた大根の葉と揚げの...
ヒラメのフルコースの後・・・ 身はたっぷり残っている。 昆布締めにしなかった身はばらちらしに。 毎年30日か31日にかみさんの親にばら...
最近のかみさんのお弁当ごっこ。 殆どワンパターン。 私はほとんどサッポロ一番味噌ラーメン。 この前カップヌードルが食べたくなって ス...
ある日の夜。 アマタケが鶏手羽中のオンライン販売をやめてしまったので スーパーで手羽中を買うのだけど、細い、小さい・・・ なんとかもう...