「 中華 」一覧

筍フルコースの後、さて残りの筍を何に？ そうだ、青椒肉絲！ 筍を入れるのが王道だけどなかなか機会がなかった。 ということで、夢の筍入り...

今回、すべて手作り餃子で。 まずは白菜をみじん切り。 手でめちゃめちゃ絞って水分を除去。 玉ねぎみじん切り、にらみじん切り...

なぜか中華づいてる日だった。 無性に餃子が食べたくなる日がある。 ダイエットで朝食抜きのかみさんに影響されたのか、 私の朝の食欲が徐々...

お友達夫婦到着。 またまたレアな福井のお酒をいただいた。 前回いただいた黒龍のレア物もまだ飲んでない。 まずはまる...

久々の比内鶏。 ヘルシーにむね肉。 綺麗に成型して串を打った。 塩をふってパナのロースターで焼く。 その間に茄子の炒...