かみさん用の作り置き料理色々 蓮根きんぴら、煮物、牛すじ煮込み、チキンカレー、牛丼の具、海老のチリソース煮、ホタテの佃煮、牡蠣のクリームシチュー、牛すじ肉の赤ワイン煮
関西宅に行ってからデリバリするよりも、 出かける前に作り置きして冷蔵または冷凍する方が効率が良いと気づき・・・ 関西宅のIHは5分くらい...
「 フレンチ 」一覧
久々の関東 牡蠣のグラタン＆天使の海老のシュリンプカクテル de CODORNIU、宝泉堂の賀茂栗・賀茂黒、RIEDELの食器セットなど
ちょっと早めに新幹線乗り場へ。 ゆったり座れる宝泉で丹波大納言ぜんざいを食べることと、 かみさんの土産に季節限定の賀茂栗・賀茂黒を買うた...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その18）火鉢テーブルを岩手切炭でバージョンアップ、黒毛和牛ブロックとレンコンのバルサミコ風味など
大分、肌寒くなってきて・・・ 今月中旬から始まる廊下のリフォームが終わるまでの辛抱。 かみさんの話からすると、関西の方が暖かいようだ。 ...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その15）手巻き寿司 de 前鬼、ビーフカレー、万願寺肉詰焼、蓮根と牛肉のバルサミコ風味
最近、またまた料理がマンネリ化ぎみ。 かといってネットでレシピを探すのもなあ・・・ ということで日々悩み中。 さて、そんなマンネリ...
久々のフレンチっぽい料理 夏野菜のブランダード風と広島産牡蠣のグラタン de CODORNIU そして極上の手作りクッキーとケーキ
居酒屋料理を食べてばかりいると、今度は洋食が食べたくなる・・・ とはいえ、ワンパターンのイタリアンは避けたいし・・・ 牡蠣が沢山あるから...