久々のフレンチっぽい料理 夏野菜のブランダード風と広島産牡蠣のグラタン de CODORNIU そして極上の手作りクッキーとケーキ
居酒屋料理を食べてばかりいると、今度は洋食が食べたくなる・・・ とはいえ、ワンパターンのイタリアンは避けたいし・・・ 牡蠣が沢山あるから...
「 フレンチ 」一覧
紅鮭と2種のキノコのキッシュ
久々に白米のおにぎりが食べたくなって・・・ 握った。紅鮭のおにぎり。 自家製蕪の糠漬け、もずく酢、なめこと豆腐の味噌汁。 かみさんは1...
サーモンと茸のシチュー 北信シャルドネで しめは珈琲とホリック
久々にやまぶし茸を買えた。 値段も以前の倍になっていた。 何をつくろうかな、と考えながら セラーの中を整理していたら 北信シャルドネ...
熱々とろーり旨味ホタテグラタン de CORDONIU 〆は煮物 de 風の森
修学旅行以来の奈良に行って 大和八木の如意という居酒屋で食べた ホタテグラタンがあまりに美味しくて・・・ 再現してみようと・・・ ...
お誕生日月間とは・・・鯖缶 de 豆腐チゲ、牛すじの濃厚赤ワイン煮込み、コストコのアップルパイ
お誕生日月間・・・という言葉。 「〇〇が食べたいな」、「はいはい」 とはいえ、かみさんは徐々に遠慮がちに。 今回のリクエストはなんと・...