「ナッツ類」一覧

今日の夜は豚肉豆腐チゲと決めていた。 キムチ、白菜やキャベツや茸類、豚肉、コチュジャン、ごま油 醤油、コクを求めるときには隠し味程度の味噌、...

キッチンリフォームが完了。 やっと落ち着いて料理したり食事することができる。 まずは、ずーっと食べたかった寿司。 丁度いいサイズの寿司桶が...

北村酒造の伍鬼上が届いてから本マグロか南マグロ の赤身が食べたくて仕方なくなり、あちこち探した。 やっと青森産天然本マグロの赤身を手に入れた...

明日はクリスマスイブか・・・ と思いながらスーパーへ。 店内はすっかりクリスマス商品であふれていた。 生鮮コーナーではローストチキン。買おう...

岡山産の牡蠣がたっぷり入ったパックを購入。 かみさんへのデリバリ料理、最後の一品に使うことにした。 玉ねぎスライスと牡蠣を炒め、生クリ...

大分、肌寒くなってきて・・・ 今月中旬から始まる廊下のリフォームが終わるまでの辛抱。 かみさんの話からすると、関西の方が暖かいようだ。 こち...

ランチはまたまたゴーヤチャンプル。 豆腐がなかったので卵を2個使った。 油はひかずに豚バラ肉の脂だけで炒め、 味醂少々加え、蓋を閉めて蒸し焼...

キッシュが食べたいな、キッシュが食べたいな・・・ スパークリングとキッシュの組み合わせは抜群。 ということで、まずはかみさんに点数稼ぎ。 ...

ここ最近の家飲み。 かみさんが銀鱈の煮つけと 蓮根餅をつくってくれた。 あとはお浸しなど。 お酒は北村酒造の伍鬼上。 この酒はほんとに旨い。...

アクアパッツアを出してみんなが食べている間、 トルティーヤづくり。 メキシカンなのでコロナビール。 いい出来。 和食一筋の旦那さ...