マグロ料理に挑戦 Trying Tuna Cooking
暑かった夏もそろそろ終わりなのかな・・・ それでも湿度が高いからまだエアコン必須。 ひんやりした部屋で熱々の焼鳥にビール。 大抵かみさんのリ...
暑かった夏もそろそろ終わりなのかな・・・ それでも湿度が高いからまだエアコン必須。 ひんやりした部屋で熱々の焼鳥にビール。 大抵かみさんのリ...
桃の値段もようやく落ち着いてきて 道の駅で山梨産の桃を見つけて思わずゲット。 帰ってきたら宅配の不在票。 再配達してもらうと巨大なスイ...
丑の日を過ぎると鰻が沢山並ぶ。 スーパーに行ったら今年も大量に並ぶ日々。 しかも丑の日までの価格よりかなりリーズナブル。 たまたま行ったスー...
小谷野精肉店で買ったさきたま黒豚の挽肉。 いよいよハンバーグをつくるときがきた。 そして、手づくりハンバーグには手づくりドミグラソース。 ...
ある日の夜。 無性にもやし炒めが食べたくなって。 豚肉ともやしを炒めた。 ビールに合う。 しめは蕎麦。 最近、本格的な蕎麦にはまってい...
ある日の夜。 ランチで食べたカレーの残りでアレンジ。 ショートパスタを茹でてカレーと合せ、 更に揚げた茄子をのせ、 チーズをたっぷりふりかけ...
最近の朝飯。 以前より品数を増やしている。 理由は単純で、健康と夏バテ防止のため。 品数が増えて色々な色や形が目に入ってくると 食べることが...
ちょっと前にコストコで試しに買った CODORNIU ECOLOGICA BRUT ORGANIC 有機のスパークリング。 ラベルにもちゃん...
コロッケ、メンチ、とんかつ、鶏唐揚。 どれも大好きな食べ物。 新しい肉屋を見つけた時、揚げ物を販売していれば 必ずと言っていいほどコロッケと...
初めて行った埼玉県行田市。 目的は小谷野精肉店のさきたま黒豚。 ショーケース内の肉はどうやらさきたま黒豚ではないようだ。 「黒豚はありますか...