毎日秋晴れが続いて気持ちいい。
夜はそろそろ厚手の布団がほしい感じ。
既にパジャマを着て寝ている。
心配していた仕事の山は来週に持ち越し。
ほんとによかった。
昨日は朝5時から仕事開始。
9時までには全ての仕事が完了。
来週くる仕事の山さえ越えれば
やっとのんびりした毎日に戻れる。
ずっと神経が張りつめていたせいか、
もちろん、ランチタイムもいつも
10分とかひどいときは朝の納豆ご飯の
残りを高速イートして済ませたりしていたので
この1か月で体重が7キロも減少。
まあ、1か月でもとの体重に戻るだろう。
さて、かみさんが毎日気遣ってくれるので
お礼に、外食のようなカレーランチを
作ってあげた。
残念ながら、スコッチエッグは市販品。
あとは勿論手作り。
えらく喜んでくれた。
夜は再びかみさんの茶色系料理。
ビールは久々のヒューガルデン。
特にこの鶏手羽の照り焼きが旨かった。
エンドレスで食べれるくらい旨い。
つくり方は秘伝とのことだった。ケチ。
ところで・・・
茶色系の料理には
ヒューガルデンが合わない・・・
しめは無花果の超簡単スイーツと
シャンパンのWill Hengere Extra Brut
無花果はかみさんの大好物。
私はそもままでは好んで食べない。
でも、スプーンを2つ用意し、
カマンベールチーズクリームを
1つ目のスプーンですくい、
もう一方のスプーンで皿に盛り、
無花果をのせ、蜂蜜をかけると
超簡単な極上スイーツになる。
これだと私もパクパクいける。
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