茨城のメロンにはまる 週末の朝食 チキンのパリパリ焼き＆生ハムメロン de シャルドネ
茨城県鉾田市で出会った村田農園のイチゴ。 その村田農園も以前はメロン農家だったそうだ。 鉾田市はメロンで有名な市ということも知った。 ...
「 季節もの 」一覧
久々の和づくし きんぴら, 豚大根, 雑煮, カーブドッチのシャルドネ de 刺盛（ずわいがに、子持ち甘海老、初鰹）
夢のGWも終わり、またテレワークの毎日。 仕事の合間のランチはいつも手抜き。 かみさんには弁当箱に詰めたランチ、 私は大抵カップラーメ...
春の山菜 天ぷら＆川上そば de 天ぷらそば
TSURUYA軽井沢店にはまっております・・・ やまめで驚かされたけど、 なんと、こしあぶらが売っていたのにも驚かされた。 もう少し小...
庭キャン de BBQ ヤマメ塩焼、信州野菜と信州牛の炭火焼、ヤマメの骨酒、チゲなど
小学生の頃からキャンプという言葉をずっと使ってきた。 よくよく考えるとキャンプの定義を知らない。 そこでネット検索すると、なんと日本キャ...
さきたま黒豚の挽肉と道の駅の葉付き蕪
エスニック特集の中で使った 小谷野精肉店で買ったさきたま黒豚挽肉。 微塵切り玉ねぎとひき肉を炒めたところで 2つに分け、一方の鍋でタコ...